Receta de pizza con masa de calabacín

Para la receta junior de pizza con masa de calabacín necesitarás:

INGREDIENTES (4 personas)

2 calabacines

50 gr de harina integral

2 cucharaditas de sal

3 huevos

1 cucharadita de ajo granulado

1 cucharadita de cebolla en polvo

ELABORACIÓN

Lavar calabacines y rallar. Mientras precalentar el horno a 240ºC

Quitar el exceso de agua del calabacín, pasándolos por un colador y apretando muy bien.

Añadimos los huevos  al calabacín y removemos.

Añadimos la harina integral, la sal, el ajo granulado y la cebolla en polvo. Y volvemos a remover hasta que se integre todo.

Engrasamos un molde con un chorrito de aceite, echamos la masa intentando que esté repartida por todo el molde de forma equilibrada.

Introducimos la pizza en el horno durante 15 minutos.

Por último añadimos encima los ingredientes que queramos tener en nuestra nueva masa de pizza.

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