Lebensmittelsicherheit ist ein zentrales Anliegen der La Unión. Aus diesem Grund investieren wir in Forschung und Entwicklung, insbesondere in unseren drei Laboren, welche jährlich mehr als 45.000 Proben analysieren. Durch die Liebe zum Detail wurden wir Qualitätsführer im Lebensmittelmarkt.
Unser Labor für chemische Analysen und Mikrobiologie wurde im Jahr 2000 eingerichtet um durch bessere Kontrollen die Qualität unserer Produkte sicherzustellen. In diesem Labor untersuchen 14 Fachleute unsere Lebensmittel auf Rückstände von 300 Pestiziden.
Wir sind seit 2006 ENAC-akkreditiert und verfügen über eine Qualitätsmanagement-Abteilung, welche die Einhaltung der UN-EN ISO/IEC 17025 Norm sicherstellt. Wir verfügen zudem ein vom spanischen Ministerium für Landwirtschaft und Fischerei autorisiertes Laboratorium (Nr. A-191-AU).
Um die Qualität unserer Produkte sowie den Service für unsere Landwirte weiter zu verbessern, gründeten wir 2008 ein Labor für landwirtschaftliche Analysen. Dieses Labor untersucht unter anderem Mikro- und Makroelemente, pH-Werte, Stickstoffkonzentrationen sowie organische Fremdstoffe und begleitet Feldversuche (Böden-, Blatt-, Nährstoff- und Wasseruntersuchungen).
Boden
Blattanalyse
Ernährungslösungen
Bewässerung Wasser, Brunnen, etc.
Unser Labor für mikrobiologische Analysen wurde 2009 eröffnet und führt Untersuchungen in folgenden Bereichen durch:
Mehr als 40 Experten arbeiten im Bereich Lebensmittelqualität. Ihre Arbeit stellt die Gesundheit vieler Menschen in Europa sicher. Wir arbeiten immer eng mit unseren Landwirten zusammen um Prozesse weiterzuentwickeln und die Qualität unserer Produkte garantieren zu können.
Für uns hängen Standardisierungen und Lebensmittelsicherheit eng zusammen. Wir erstreben standardisierte Prozesse im Qualitätsmanagement, in der Lebensmittelsicherheit, im operativen Geschäft, in der Zusammenarbeit mit unseren Kunden und Lieferanten und im Umgang mit gesetzlichen Vorgaben. Unsere Zertifizierungen gliedern sich in (1) Akkreditierungen unserer Labore, (2) Zertifizierungen für landwirtschaftliche Betriebe und (3) die Zertifizierungen der Produktionsanlagen von La Unión.
Zertifizierungen unserer Agrarbetriebe
Zertifizierungen für unsere Labore
Zertifizierungen für unsere Fertigungslager